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Curso de Barista y Cocteleria.

$58,000.00

Categoría:

Descripción

El Curso de BARISTA Y COCTELERIA consta de 3 libros digitales en PDF
Taller básico de Barista y Latte Art

● Historia del Café
● Equipo para hacer Espresso
● Fundamentos de Espresso
● Mantenimiento y Limpieza de equipo
● Dibujar con la leche sobre la crema del café, sin plantilla ni ingrediente añadido
● Frothing
● Diferencias de los siguientes tipos de café: espresso, café americano, macchiato,
café panna, café latte, cappuccino y café mocca
Taller básico de Café Frappé
● Historia y preparación del café
● Cafe Frappe
● Mocha
● Iced Latte
● Iced Cappuccino
● Iced Frozen Fudge

Curso de coctelería básica

1. Introducción
2. Material
3. Preparación de cócteles
4. Decoración
5. Cócteles clásicos
6. Cócteles sin alcohol
7. Cócteles con leche
8. Cócteles con licor
9. Cócteles con aguardiente
10. Cócteles con vermouth
11. Cócteles con cava y vino
12. Cócteles con coñac
13. Cócteles con ginebra
14. Cócteles con ron